Il nostro obiettivo è di garantire il diritto al lavoro di persone fragili, attraverso la gestione di servizi di ristorazione improntati alla sostenibilità ambientale.
L’attenzione alla persona è centrale e si realizza per noi nel rapporto con i nostri soci e con i nostri clienti finali.
Promuoviamo il potenziale individuale e sociale delle persone, favorendo in particolare l’integrazione sociale e lavorativa, attraverso la valorizzazione e la partecipazione diretta delle persone stesse. Una valorizzazione che avviene attraverso gli strumenti economici, finanziari e imprenditoriali in una dimensione solidaristica e mutualistica che fa della cooperazione sociale il valore aggiunto del suo essere impresa al servizio della comunità.
Nel perseguimento del proprio scopo la cooperativa presta particolare attenzione, nell’organizzazione del lavoro, alle difficoltà delle persone e mira alla riscoperta e alla valorizzazione delle capacità individuali e professionali di ognuno.